vivo Ringo

ブログ訪問 ありがとうございます。(*^^*)





9月に入って風が涼しく、朝夕は過ごしやすく感じていたのに…


ここ何日か？夏に逆戻りしたかのような暑さ⁉️


空や雲まで夏模様。。



冷たい飲み物欲しくなるけど、飲み過ぎないように…


体調管理気を付けなきゃいけないなぁ～(^｡^)



さて、今日から10月 実りの秋は何を楽しもうか？


考える時間もまた楽しい♪ そんな季節ですね。♡



ビボリンゴでも、スタッフがいろいろ考え 試行錯誤しながら、新メニューを作りました‼︎




お野菜たっぷり ミネストローネ♪

県産野菜を中心に10種類のお野菜が盛りだくさん！

それ以外にも、お豆やハーブが入っています。

昆布と鶏ガラで取ったお出しに、プラス お野菜から出る旨味をいかした あっさりとしているのに深みのある…


そんなスープに仕上がりました。


旬の食材と、そして 沖縄野菜をできるだけ使っていこうと思い 、お野菜は その日によって変わります。


お客様が、「何これ⁉️」って、初めて食べるお野菜が入っていたら楽しいよね～♡

と、スタッフと話し合いながら、日々成長中～(*^^*)


是非！食べに来て下さいね～*(^o^)/*




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【 素材そのものを「いのち」としてとらえるか、
ただのものとしてとらえるかによって、
味が違ってくるものです。
「いのちのことば 佐藤 初女 」 】



気持ちを込めて作る大切さを感じる
今日この頃です。。



vivo Ringo ❤︎